24日，國際學(xué)術(shù)期刊《科學(xué)》在線發(fā)表我國科學(xué)研究成果論文，在實驗室首次實現(xiàn)了從二氧化碳到淀粉的從頭全合成，使淀粉生產(chǎn)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植模式向工業(yè)車間生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變成為可能。
淀粉就是“粥飯”中最主要的碳水化合物，占全球熱量攝入的80%以上，是最重要的食物原料和工業(yè)原料。自合成生物學(xué)誕生以來，人們就開始嘗試人工構(gòu)建非自然途徑，實現(xiàn)二氧化碳到淀粉的轉(zhuǎn)化，以突破植物媒介光合作用的瓶頸。
科學(xué)的進(jìn)步會不斷助力農(nóng)業(yè)、工業(yè)發(fā)展，造福人民。
